Urubici a dois: inverno com fondue, lareira e romance nas alturas da Serra Catarinense
Com temperaturas negativas, paisagens de cinema e uma gastronomia irresistível, a cidade se firma como o cenário ideal para casais apaixonados curtirem o frio em grande estilo
O aroma intenso do vinho na taça, o calor acolhedor da lareira e uma fondue de queijo fumegante enquanto a geada pinta os campos lá fora. Urubici, localizada na Serra Catarinense, se transforma no inverno num refúgio ideal para casais. Entre junho e agosto, a cidade se cobre de geada (e em anos mais rigorosos, até neve) criando um clima europeu com temperaturas que podem chegar a abaixo de zero.
Situada a cerca de 915 metros de altitude, Urubici é abraçada por vales, cânions e montanhas que, nos meses mais frios do ano, são cobertos por geadas intensas e, ocasionalmente, neve. Com temperaturas que frequentemente despencam para abaixo de zero entre junho e agosto, o município se transforma num verdadeiro cartão-postal. Os chalés com janelas embaçadas, pousadas com banheiras ao ar livre e cardápios que priorizam fondues e vinhos locais completam o clima que atrai casais de todos os cantos do Brasil.
Dicas valiosas
O frio é o principal protagonista da estação, mas é a combinação entre natureza e estrutura turística que torna Urubici um destino completo. Restaurantes e pousadas da região, como a Trutaria Casa Negra, a Pousada Pedra Preta e o Cantos e Encantos, oferecem experiências especialmente pensadas para dois: lareiras acesas, cobertores de lã, fondue de queijo e chocolate e espumantes produzidos nas vinícolas da região serrana.
Entre uma refeição e outra, a cidade convida à contemplação. Os passeios pela natureza ganham outro tom no inverno. O Morro da Igreja, ponto mais alto do Sul do Brasil, com 1.822 metros, é um dos cartões-postais mais procurados. De lá, é possível observar a famosa Pedra Furada e, em dias abertos, enxergar quilômetros de mata nativa encoberta por névoa. A visita ao mirante requer agendamento prévio, feito por meio do Instituto Chico Mendes (ICMBio).
Outros destaques da paisagem natural incluem a Cascata do Avencal, com seus 100 metros de queda livre, e a Serra do Corvo Branco, com curvas dramáticas e paredões de arenito que se revelam ainda mais impressionantes sob o frio cortante das manhãs geladas. A neblina frequente cobre os campos e torna os cenários ainda mais cinematográficos.
Para quem busca momentos de introspecção e fé, a Gruta Nossa Senhora de Lourdes é uma parada obrigatória. O santuário, cercado por mata nativa e atravessado por um riacho cristalino, se transforma num ambiente silencioso e acolhedor, perfeito para pausas contemplativas.
A gastronomia, como não poderia deixar de ser, é um capítulo à parte. Além dos fondues, os restaurantes da cidade servem pratos à base de truta, pinhão, embutidos artesanais e sobremesas típicas da serra. Harmonizados com vinhos locais, tornam cada refeição uma experiência sensorial.
As hospedagens seguem a mesma proposta. Muitas oferecem pacotes especiais para casais durante a temporada de inverno, com direito a decoração romântica, jantares privativos e até lareiras no quarto. Algumas registram até mesmo fenômenos raros, como lagos congelados ao amanhecer, resultado das baixas temperaturas noturnas.
Combinando frio intenso, estrutura acolhedora e uma natureza exuberante, Urubici se consolida como destino ideal para casais que desejam fugir da rotina e viver dias de romance em meio às paisagens mais frias do Brasil. A dica é planejar com antecedência: o inverno é a alta temporada da cidade, e a procura por pousadas e restaurantes costuma ser grande nos fins de semana e feriados prolongados.
