Por que Lages é o destino certo na temporada do pinhão 2025?
A Colheita do Pinhão 2025 movimentou o Centro de Lages neste sábado (5), reunindo cultura, música e gastronomia típica para dar início oficial à temporada da semente mais simbólica da Serra Catarinense. Com a chegada do frio do outono, as tradições regionais voltam com força à mesa — e o pinhão é o protagonista.
O evento celebrou a identidade serrana com a tradicional sapecada: fogueiras acesas, pinhão na grimpa e o aroma inconfundível da semente no ar. Pratos típicos à base de pinhão foram preparados por food trucks, encantando moradores e turistas. O chimarrão, inseparável das rodas de conversa serranas, também esteve presente, com o público saboreando o autêntico mate da região.
A experiência foi enriquecida com a participação de cervejarias artesanais do Núcleo de Negócios Cervejeiros da ACIL, além de atrações culturais que despertaram a nostalgia. Brincadeiras e sorteios animaram o público ao longo do dia.
Apesar da previsão de queda na produção — estimada em 4,5 mil toneladas, cerca de 35% a menos do que em 2024, devido a variações naturais no ciclo da araucária —, a qualidade do pinhão permanece alta, atraindo consumidores exigentes de todo o estado.
“O nosso objetivo é trazer os eventos para a praça e convidar a população a prestigiar. Na próxima semana teremos a Doce Páscoa e, no dia 26, vamos celebrar pela primeira vez o Dia do Tropeiro, uma data muito importante para a história de Lages”, destacou a secretária de Turismo, Ana Vieira. A Colheita do Pinhão teve entrada gratuita e espírito comunitário, ocupando o calçadão da Praça João Costa.
Com tradição, sabores autênticos e uma programação cultural rica, Lages reafirma seu lugar como o destino ideal na temporada do pinhão 2025.
Fonte: Prefeitura de Lages
