A abertura da AgroPonte 2026 será marcada por um momento histórico para a vitivinicultura do Sul de Santa Catarina: a apresentação dos primeiros vinhos da Safra 2026 e dos espumantes da Safra 2025 com o selo da Denominação de Origem (DO) Vales da Uva Goethe.
O lançamento representa uma nova etapa para os produtores da região, que passam a apresentar ao mercado vinhos elaborados sob os critérios estabelecidos pela Denominação de Origem, reconhecimento concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) em 2025. Os Vales da Uva Goethe, que já haviam conquistado em 2012 o registro como Indicação de Procedência, tornaram-se a primeira Denominação de Origem de vinhos de Santa Catarina.
Mais do que uma certificação, a DO reconhece a relação entre o produto e o território onde ele é produzido. No caso dos Vales da Uva Goethe, as características do clima, do solo, do relevo e da adaptação histórica da variedade contribuem para a identidade dos vinhos elaborados na região.
Primeira safra sob os critérios da Denominação de Origem
Os vinhos da Safra 2026 apresentados na AgroPonte representam os primeiros produtos elaborados dentro dos critérios da nova Denominação de Origem. Para receber o selo, os produtos precisam atender aos requisitos estabelecidos para a DO e passam por avaliações que incluem análises físico-químicas e avaliação sensorial.
A regulamentação reconhece diferentes categorias de produtos, entre elas vinhos brancos secos, suaves ou demi-sec, vinhos leves brancos, espumantes brut ou demi-sec elaborados pelos métodos Champenoise ou Charmat e vinhos licorosos. A produção deve seguir as regras definidas para garantir a identidade e a qualidade associadas ao território dos Vales da Uva Goethe.
A conquista também reforça uma história construída ao longo de décadas. A Uva Goethe está ligada à tradição da imigração italiana e à formação da vitivinicultura no Sul catarinense. A variedade se adaptou às condições da região e passou a fazer parte da identidade cultural e econômica dos municípios produtores.
Um território reconhecido pela produção de Goethe
A área delimitada pela Denominação de Origem Vales da Uva Goethe abrange oito municípios do Sul de Santa Catarina: Urussanga, Pedras Grandes, Morro da Fumaça, Cocal do Sul, Treze de Maio, Orleans, Nova Veneza e Içara.
Ao todo, a área geográfica delimitada para a produção dos vinhos da DO possui 458,9 quilômetros quadrados. O território está localizado entre a encosta da Serra Geral e o litoral catarinense, uma característica que contribui para as condições específicas encontradas nos Vales da Uva Goethe.
Os vinhos reconhecidos pela DO são elaborados exclusivamente com as variedades tradicionais Goethe e Goethe Primo, reforçando o vínculo entre a bebida, a variedade de uva e o território onde ela é cultivada.
Vales da Uva Goethe estarão presentes durante toda a feira
Além da apresentação dos novos produtos, os Vales da Uva Goethe estarão presentes durante todos os dias da AgroPonte, com um estande junto à Epagri, no espaço dedicado à Agricultura Familiar.
A participação permitirá que os visitantes conheçam diferentes aspectos da produção regional, desde a história da Uva Goethe e dos produtores até as características que fazem parte da Denominação de Origem.
O espaço também será uma oportunidade para aproximar o público dos produtores e apresentar a evolução da vitivinicultura regional, que alia tradição, pesquisa, conhecimento técnico e valorização do território.
A Epagri possui participação histórica nesse processo. A empresa atuou junto aos produtores e à Associação dos Produtores da Uva e do Vinho Goethe (ProGoethe) na construção de estudos científicos relacionados à variedade, na caracterização do território e na elaboração de informações que contribuíram para o processo de reconhecimento da Denominação de Origem.
Duas Denominações de Origem catarinenses na AgroPonte
A edição 2026 da AgroPonte também terá um destaque especial para as Indicações Geográficas de Santa Catarina. Duas Denominações de Origem catarinenses estarão presentes na feira: os Vales da Uva Goethe e o Mel de Melato de Bracatinga.
A presença dos dois produtos evidencia a diversidade e a qualidade da produção catarinense, além de destacar a importância da origem geográfica como elemento de valorização dos produtos e dos territórios.
No caso dos Vales da Uva Goethe, o reconhecimento da Denominação de Origem representa a consolidação de uma trajetória iniciada com a Indicação de Procedência e construída a partir da união entre produtores, entidades de pesquisa e instituições que contribuíram para demonstrar as características próprias dos vinhos produzidos na região.
Com a apresentação dos primeiros vinhos da Safra 2026, a AgroPonte passa a ser também palco de um novo capítulo dessa história. A chegada dos produtos com o selo da Denominação de Origem reforça a identidade da vitivinicultura do Sul catarinense e amplia a visibilidade de uma produção que carrega, em cada garrafa, a relação entre a uva, o território e a tradição regional.
